Ong/밥 2017. 6. 13. 21:50
더워지기 시작하면 냉면이다. 꼭 알아둬야 할 것이 이날 방문한 장안면옥은 차가 없으면 가기 굉장히 귀찮은 곳이다. 걸어서 가면 진짜 고생을 할 수밖에 없는 곳에 위치하고있다. 그래도 들어가보면 손님이 굉장히 많다.이곳의 주 메뉴는 평양냉면이라 하니까 냉면과 만두를 주문해본다.먼저 나오는 육수. 특이하게 일회용 컵을 사용하고 있다. 물도 삼다수 통에 담아서 주는데 그건 좀 마음에 들지 않는 점. 그동안 먹어왔던 평양식 냉면들에 비하면 육수가 좀 진한 편이다.냉면. 육수를 먹었을 때 느낌과 비슷하다. 진한 육수가 입맛을 사로잡는달까. 다른 평양냉면집들이 심심한데 비해서 꽤나 강한 맛을 자랑한다. 비빔냉면. 내가 맛을 보지는 않아서 맛은 잘 모르겠지만... 맛있을 것 같다.만두. 평범한 맛이다. 약..
Ong/밥 2017. 5. 26. 17:00
Ong/밥 2017. 3. 10. 10:00
현장실습을 나가고 세 번째 날. 연구실의 사람들과 같이 밥을 먹으러 갔다.더운날에는 역시 냉면이다. 노무현대통령과 이명박대통령도 드셨다는 냉면집이라는데. 과연 그 맛은?냉면의 맛을 보기 전에 만두의 맛부터 본다. 피가 얇고 먹을만한 만두긴한데 어디선가 맛을 본 것 같은 느낌이다. 직접 빚은 걸까?냉면이 나왔다. 육수가 진한 냉면. 고기 맛이 은은하게 나는 것이 괜찮은 냉면이다. 하마터면 사리까지 시켜서 먹을뻔했다. 사람이 굉장히 많은 집이니까 일찍가는 것을 추천한다.
Ong/밥 2017. 3. 1. 17:00
여자친구와 함꼐 냉면을 먹으러 갔다. 가는 곳이 생각보다 후미진 곳에 있어서 차가 있으면 편할 것이다.평택의 장안면옥.냉면과 만두를 시키고 쏘주를 한 병 시켜본다. 반찬은 매우 간단하다. 그리고 육수를 가져다 주는데 종이컵에다가 가져다준다. 컵 씻기가 귀찮으신가보다...... .만두가 먼저 나왔다. 얇은 피와 꽉찬 속. 맛있는 만두였다.물냉면비빔냉면 육수가 꽤나 맛있는 집이다. 그 감칠맛이 확실히 좋다. 개인적으로는 비빔냉면보다는 물냉면이 좋은 것 같다.
Ong/밥 2017. 2. 22. 17:00
가족들과 함께 밥을 먹으러 갔다. 집 근처의 이설면옥.반찬의 종류는 많지 않지만 깔끔하게 나온다.내가 주문한 물냉면. 최근에 자주 먹게 되었던 평양냉면과는 절대적으로 다른 맛이다. 꽤 괜찮다고 생각한다. 만두. 거대한 녀석들이 나오는데, 만두는 사실 맛있는지 잘 모르겠다. 피가 얇고 속이 가득차긴 했다.불고기. 불고기는 조금 단 맛이 강한게 개인적인 입맛과는 맞지 않는데 고기도 맛있고 그럭저럭 나쁘지 않다. 가족들과 같이 외식하기에 좋다고 생각한다.
